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Un taureau Aubrac rejoint le troupeau !
Ecrit le 2010-05-26 23:07:34 UTC
Pour le petit historique :
Initialement le troupeau était uniquement composé de Salers, puis des taureaux charolais ont été introduits. Toutes les animaux sont donc croisés Salers/Charolais.
Pour éviter que la race charolaise prenne le dessus il fallait trouver un taureau d'une autre race. Nous avons donc choisi de renouveller le troupeau avec de l'Aubrac et un taureau a été acheté à la "Ferme de l'aubrac" , ferme en conversion biologique situé sur le plateau du Retord.
Comme la Salers, l'Aubrac est une race rustique et montagnarde mais de plus petit gabarit. Si les vélages se déroulent bien, des génisses Aubrac rejoindront elle aussi le troupeau à partir de l'année prochaine.